À la française

Tartare de poulpe acidulé

Aux zestes d'orange

25€

Carotte, panais, topinambour

35€

Revisitée

20€

Accompagnées d'une purée de panais

40€

Et parmentier de pommes de terre

35€

Sur son lit de gnocchis aux légumes

44€

Revisité

18€

22€

Myrtilles et pâte d’amande

23€